意面番茄肉酱是一道经典的意大利面食品,它的制作简单易学,口感美味,深受大家的喜爱。下面就为大家介绍一下意面番茄肉酱的做法。
材料:
意大利面、番茄、牛肉末、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒、干香料、红酒、芝士粉。
步骤:
1.煮面。先将一锅水煮开,加入适量的盐和橄榄油,再加入适量的意大利面,煮至面条变软,捞出备用。
2.炒香洋葱和大蒜。将洋葱和大蒜切成蒜茸,放入热锅中,加入适量的橄榄油,炒香。
3.加入牛肉末。将牛肉末加入锅中,翻炒至变色。
4.加入番茄和干香料。将番茄切成小块,加入锅中,翻炒均匀,再加入适量的干香料,翻炒均匀。
5.加入红酒。将红酒加入锅中,翻炒均匀,待红酒挥发后再加入适量的盐和黑胡椒,翻炒均匀。
6.加入芝士粉。将芝士粉加入锅中,翻炒均匀,待芝士粉融化后再加入适量的水,翻炒均匀。
7.加入煮好的意大利面。将煮好的意大利面加入锅中,翻炒均匀,让意大利面和肉酱充分融合。
8.装盘。将炒好的意面番茄肉酱装盘,撒上适量的芝士粉和黑胡椒即可。
总结:
意面番茄肉酱是一道非常美味的意大利面食品,它的制作简单易学,口感鲜美,深受大家的喜爱。希望大家能够尝试一下这道美食,享受美食带来的美好体验。
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