空气炸锅面包制作方法_如何做出口感松软的面包

空气炸锅面包制作方法_如何做出口感松软的面包 本文目录一览

• 材料
• 步骤
• 小贴士
• 结语

空气炸锅是一种新型的厨房电器，它可以用少量的油来烹饪出美味的食物，而且热量更加均匀，更容易控制。在这里，我们将介绍如何使用空气炸锅来制作口感松软的面包。

材料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 盐 5克
• 白糖 30克
• 淡奶油 60克
• 水 250克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 30克

步骤

1. 准备工作

将面粉、酵母、盐、白糖混合在一起，混合均匀后加入淡奶油、水、鸡蛋，搅拌至无颗粒状，放置5分钟。

2. 揉面

将黄油加入面团中，揉至面团表面光滑，不粘手，放置醒发30分钟。

3. 分割面团

将醒发好的面团分割成适当大小的面团，搓圆，放置醒发15分钟。

4. 空气炸锅烘烤

将面团放入空气炸锅中，设置温度为180℃，烘烤10分钟左右，翻面后再烘烤5分钟即可。

小贴士

• 在揉面的过程中，可以适当加入一些水或面粉，以达到揉面的效果。
• 在烘烤的过程中，可以适当调整温度和时间，以达到最佳口感。
• 烘烤前可以在面团表面刷上一层蛋液，以增加面包的色泽和口感。

结语

通过使用空气炸锅，制作口感松软的面包变得更加容易。希望这篇文章能够帮助您制作出美味的面包。