牛面筋怎么做好吃家常菜_分享一道口感劲道的做法

牛面筋怎么做好吃家常菜_分享一道口感劲道的做法 本文目录一览

• 材料准备
• 操作步骤
• 总结

牛面筋是一种非常受欢迎的食材，因为它具有口感劲道，营养丰富的特点。如果你想在家里做一道好吃的牛面筋家常菜，那么这篇文章就是为你准备的。

材料准备

在开始做牛面筋之前，你需要准备以下材料：

- 牛面筋：500克

- 青椒：2个

- 红椒：2个

- 姜蒜：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 料酒：适量

- 糖：适量

- 鸡精：适量

- 葱花：适量

操作步骤

下面是制作牛面筋家常菜的具体步骤：

步骤1：将牛面筋切成小块，放入开水中焯水，煮至变软后捞出备用。

步骤2：将青椒和红椒洗净，切成小块备用。

步骤3：姜蒜切末备用。

步骤4：热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味。

步骤5：放入焯水后的牛面筋翻炒。

步骤6：加入青椒和红椒块，翻炒均匀。

步骤7：加入适量的盐、生抽、料酒、糖、鸡精，继续翻炒。

步骤8：翻炒至牛面筋吸收了调料的味道，加入葱花翻炒均匀。

步骤9：出锅装盘即可。

总结

这道牛面筋家常菜，口感劲道，香味扑鼻，非常适合家庭聚餐或者晚餐的时候享用。只要你按照上面的步骤，准备好材料，耐心翻炒，就能做出一道美味可口的牛面筋家常菜。