西芹的10种家常吃法_如何让你的餐桌更丰富多彩

西芹的10种家常吃法_如何让你的餐桌更丰富多彩 本文目录一览

• 1. 西芹炒肉片
• 2. 西芹炒蛋
• 3. 西芹炒豆腐
• 4. 西芹炒虾仁
• 5. 西芹炒鸡肉
• 6. 西芹炒蘑菇
• 7. 西芹炒腰果
• 8. 西芹炒蘑菇肉丝
• 9. 西芹炒牛肉
• 10. 西芹炒木耳

西芹是一种常见的蔬菜，它不仅味道清爽，而且营养丰富，含有丰富的维生素和矿物质。下面介绍10种家常吃法，让你的餐桌更加丰富多彩。

1. 西芹炒肉片

步骤：

1. 将肉片切成薄片，用盐、料酒、生粉腌制10分钟；
2. 西芹洗净切段，葱姜蒜切末；
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入肉片煸炒至变色；
4. 放入西芹段煸炒，加入盐、鸡精调味即可。

2. 西芹炒蛋

步骤：

1. 西芹洗净切末，鸡蛋打散备用；
2. 热锅凉油，放入西芹末煸炒至熟；
3. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀；
4. 加入盐、鸡精调味即可。

3. 西芹炒豆腐

步骤：

1. 豆腐切成小块，用开水焯烫2分钟，沥干水分备用；
2. 西芹洗净切段，葱姜蒜切末；
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入豆腐煸炒至表面金黄；
4. 放入西芹段煸炒，加入盐、鸡精调味即可。

4. 西芹炒虾仁

步骤：

1. 虾仁洗净去壳，用盐、料酒、生粉腌制10分钟；
2. 西芹洗净切末，葱姜蒜切末；
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入虾仁煸炒至变色；
4. 放入西芹末煸炒，加入盐、鸡精调味即可。

5. 西芹炒鸡肉

步骤：

1. 鸡肉切成小块，用盐、料酒、生粉腌制10分钟；
2. 西芹洗净切段，葱姜蒜切末；
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入鸡肉煸炒至变色；
4. 放入西芹段煸炒，加入盐、鸡精调味即可。

6. 西芹炒蘑菇

步骤：

1. 蘑菇洗净切片，西芹洗净切段，葱姜蒜切末；
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入蘑菇片煸炒至出水；
3. 放入西芹段煸炒，加入盐、鸡精调味即可。

7. 西芹炒腰果

步骤：

1. 腰果焙烤烤熟备用；
2. 西芹洗净切末，葱姜蒜切末；
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入腰果煸炒均匀；
4. 放入西芹末煸炒，加入盐、鸡精调味即可。

8. 西芹炒蘑菇肉丝

步骤：

1. 瘦肉切成丝，用盐、料酒、生粉腌制10分钟；
2. 蘑菇洗净切片，西芹洗净切段，葱姜蒜切末；
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入肉丝煸炒至变色；
4. 放入蘑菇片和西芹段煸炒，加入盐、鸡精调味即可。

9. 西芹炒牛肉

步骤：

1. 牛肉切成薄片，用盐、料酒、生粉腌制10分钟；
2. 西芹洗净切段，葱姜蒜切末；
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入牛肉煸炒至变色；
4. 放入西芹段煸炒，加入盐、鸡精调味即可。

10. 西芹炒木耳

步骤：

1. 木耳泡发切丝，西芹洗净切段，葱姜蒜切末；
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入木耳丝煸炒至出水；
3. 放入西芹段煸炒，加入盐、鸡精调味即可。

以上就是西芹的10种家常吃法，可以根据自己的口味进行调整，让你的餐桌更加丰富多彩。