羊肚菌花胶汤是一道美味可口的汤品,除了口感鲜美之外,它还有着惊人的保健功效。羊肚菌花胶汤含有丰富的营养成分,能够滋补身体、调养脾胃、益气养血、补肾壮阳等多种功效。
1. 准备材料:羊肚菌、花胶、瘦肉、姜片、葱段、盐、料酒、清水。
2. 羊肚菌用清水洗净,花胶用清水泡发,瘦肉切成小块备用。
3. 热锅凉油,加入姜片和葱段爆香,放入瘦肉煸炒至变色。
4. 加入料酒翻炒均匀,再加入清水烧开。
5. 放入羊肚菌和泡发好的花胶,煮开后转小火炖煮1个小时左右。
6. 加入适量盐调味即可。
1. 滋补身体:羊肚菌富含多种维生素和矿物质,能够滋补身体,增强体质。
2. 调养脾胃:花胶能够增强胃肠道的蠕动功能,促进消化吸收,羊肚菌则能够调养脾胃,帮助消化。
3. 益气养血:羊肚菌含有丰富的多糖和氨基酸,能够促进血液循环,增强免疫力。
4. 补肾壮阳:羊肚菌中含有一种特殊的成分,能够促进男性荷尔蒙的分泌,有助于补肾壮阳。
1. 羊肚菌和花胶都需要提前泡发,否则会影响口感。
2. 羊肚菌有些人会过敏,初次食用时需要小心。
3. 羊肚菌花胶汤适合所有人群食用,但是脾胃虚寒、胃寒泄泻的人不宜多食。
羊肚菌花胶汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,除了美食之外,它还有着多种惊人的保健功效。在制作过程中,我们需要注意一些小细节,才能够制作出更加美味的羊肚菌花胶汤。希望大家可以尝试制作,享受美味的同时也能够享受到保健的好处。
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2条评论
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