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大虾包饺子是一道非常经典的中式美食，它的外皮韧性十足，内馅鲜美可口，是一款深受大众喜爱的美食。今天，我们就来一起学习一下如何制作大虾包饺子。
将虾仁去壳去头，将虾肉切成小块，放入碗中。加入适量的盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清和香油，搅拌均匀，腌制15分钟。
将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉和香油，搅拌均匀，腌制15分钟。
将葱姜蒜切末，加入虾仁和猪肉馅中，搅拌均匀，制成馅料。
将饺子皮取出，将馅料包入饺子皮中，将口封紧。将包好的饺子放在盘子中，不要让它们互相粘在一起。
将水烧开，将饺子放入水中，煮15分钟。煮好的饺子捞出，放在碗中，倒入适量的香油和酱油，搅拌均匀即可食用。
以上就是大虾包饺子的制作步骤，希望大家能够掌握这个技巧，制作出美味可口的大虾包饺子。当然，制作饺子需要耐心和细心，希望大家在制作过程中能够仔细操作，制作出完美的饺子。
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