乔迁吉利菜谱家常菜_如何在新家轻松做出美味佳肴

乔迁吉利菜谱家常菜_如何在新家轻松做出美味佳肴 本文目录一览

• 菜谱1：红烧肉
• 菜谱2：鱼香茄子
• 结尾

最近，我和我的家人搬进了新家。作为一个美食家，我最关心的就是如何在新家里轻松做出美味佳肴。因此，我开始了一番探索，最终总结出了这份乔迁吉利菜谱家常菜。希望这份菜谱可以帮助到大家，让大家在新家也能轻松做出美味佳肴。

菜谱1：红烧肉

红烧肉是一道经典的家常菜，不仅好吃，而且做法简单。下面就为大家介绍一下红烧肉的做法。

材料：

猪五花肉500克，葱段、姜片、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水适量。

步骤：

1.将五花肉切成块状，放入开水中焯水，去除血水。

2.锅中加入适量油，放入葱姜爆香，加入八角、桂皮炒香。

3.将焯水后的五花肉放入锅中煸炒至表面微黄。

4.加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和适量清水，烧开后转小火，慢慢炖煮1个小时。

5.最后开大火收汁，将肉块翻炒均匀即可。

菜谱2：鱼香茄子

鱼香茄子是一道美味的川菜，口感鲜美，做法简单。下面就为大家介绍一下鱼香茄子的做法。

材料：

茄子500克，瘦肉末100克，葱姜蒜末适量，豆瓣酱、甜面酱、料酒、生抽、白糖、盐、淀粉适量。

步骤：

1.将茄子切成长条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。

2.锅中加入适量油，放入葱姜蒜末和豆瓣酱炒香。

3.加入瘦肉末煸炒至变色。

4.加入甜面酱、料酒、生抽、白糖和适量清水，烧开后加入茄子煮熟。

5.最后勾芡即可。

结尾

以上就是我总结的乔迁吉利菜谱家常菜，虽然只有两道菜，但是它们都是非常好吃的家常菜。在新家做饭，最重要的是心情愉悦，所以不要太在意做得好不好，只要有心就好。希望大家在新家里也能做出美味佳肴，享受美食的乐趣。