白菜怎么做好吃家常菜_分享4道简单又美味的做法

白菜怎么做好吃家常菜_分享4道简单又美味的做法 本文目录一览

• 1. 清炒白菜
• 2. 白菜炒肉片
• 3. 白菜炒豆腐
• 4. 白菜炖粉条
• 结尾

白菜是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜，不仅口感清爽，而且烹调方法也非常多样化。今天，我将分享4道简单又美味的白菜家常菜，让你在家也能轻松做出美味佳肴。

1. 清炒白菜

清炒白菜是一道非常简单的家常菜，只需要几个简单的步骤就能做出美味的白菜。具体步骤如下：

材料：白菜、蒜、盐、油

步骤：

1. 将白菜洗净，切成小段备用。

2. 蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。

4. 放入白菜，翻炒均匀。

5. 加入适量的盐，继续翻炒至熟。

6. 出锅即可享用。

2. 白菜炒肉片

白菜炒肉片是一道营养丰富的家常菜，不仅口感鲜美，而且色香味俱佳。具体步骤如下：

材料：白菜、猪肉、葱、姜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、油

步骤：

1. 猪肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖腌制10分钟。

2. 白菜洗净，切成小段备用。

3. 葱姜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜爆香。

5. 放入腌制好的猪肉片煸炒至变色。

6. 加入白菜，翻炒均匀。

7. 加入适量的盐，继续翻炒至熟。

8. 出锅即可享用。

3. 白菜炒豆腐

白菜炒豆腐是一道营养丰富的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养均衡。具体步骤如下：

材料：白菜、豆腐、葱、姜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、油

步骤：

1. 豆腐切成小块，放入开水中焯水备用。

2. 白菜洗净，切成小段备用。

3. 葱姜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜爆香。

5. 放入焯水后的豆腐煸炒至微黄。

6. 加入白菜，翻炒均匀。

7. 加入适量的盐，继续翻炒至熟。

8. 出锅即可享用。

4. 白菜炖粉条

白菜炖粉条是一道非常下饭的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。具体步骤如下：

材料：白菜、粉条、葱、姜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、油

步骤：

1. 粉条用温水泡软备用。

2. 白菜洗净，切成小段备用。

3. 葱姜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜爆香。

5. 放入白菜煸炒均匀。

6. 加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、糖和适量的水，煮开。

7. 加入泡软的粉条，翻炒均匀。

8. 将锅盖盖上，小火炖煮10分钟。

9. 出锅即可享用。

结尾

以上就是我分享的4道简单又美味的白菜家常菜，希望大家喜欢。在烹调过程中，我们可以根据个人口味适当调整调料的用量，让菜肴更符合自己的口味。最后，祝大家做菜愉快，好吃的家常菜，让我们的生活更加美好。