小蛋糕的配方和做法_如何轻松制作美味可口的小蛋糕

小蛋糕的配方和做法_如何轻松制作美味可口的小蛋糕 本文目录一览

• 小蛋糕的做法
• 小结

材料：

• 低筋面粉 100g
• 砂糖 80g
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 50ml
• 黄油 50g
• 泡打粉 1/2小匙
• 香草精 1小匙

小蛋糕的做法

步骤：

1. 将黄油切成小块，放入碗中，加入砂糖。用打蛋器搅打至颜色变浅，体积变大。
2. 将鸡蛋打入黄油糖中，搅拌均匀。
3. 将面粉、泡打粉一起过筛，倒入黄油糖鸡蛋液中，搅拌均匀。
4. 将牛奶和香草精混合，慢慢倒入面糊中，继续搅拌均匀。
5. 将小蛋糕模具放在烤盘上，将面糊倒入模具中，约八分满。
6. 将烤箱预热至180度，将小蛋糕放入烤箱中，烤制约15-20分钟，或直至小蛋糕表面呈金**。
7. 取出小蛋糕，放在网架上**。

小结

制作小蛋糕并不难，只需要准备好材料和工具，按照上述步骤操作即可。小蛋糕可以根据个人口味添加巧克力、水果等配料，增加口感和营养。希望大家能够尝试制作小蛋糕，让生活更加美好。