荞麦面是一种非常健康的食物,富含营养,口感清爽,特别适合夏天食用。荞麦面的做法也非常简单,只需要几个步骤就可以做出美味的荞麦面。下面就为大家介绍一些家常荞麦面的做法大全。
一、荞麦面的做法
1.准备荞麦面粉和水,按照2:1的比例混合在一起,揉成面团,醒20分钟。
2.将面团擀成薄片,切成细条,放入锅中煮熟。
3.捞出荞麦面,用清水冲洗干净,放入碗中。
4.加入适量的酱油、醋、葱花、姜末、辣椒油等调料,搅拌均匀即可。
二、荞麦面的做法
1.准备荞麦面粉和水,按照2:1的比例混合在一起,揉成面团,醒20分钟。
2.将面团擀成薄片,切成细条,放入锅中煮熟。
3.捞出荞麦面,用清水冲洗干净,放入碗中。
4.加入适量的酱油、醋、葱花、姜末、辣椒油等调料,搅拌均匀即可。
5.将熟鸡蛋切成小块,放在荞麦面上。
6.加入适量的豆腐丝、黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜,搅拌均匀即可。
三、荞麦面的做法
1.准备荞麦面粉和水,按照2:1的比例混合在一起,揉成面团,醒20分钟。
2.将面团擀成薄片,切成细条,放入锅中煮熟。
3.捞出荞麦面,用清水冲洗干净,放入碗中。
4.加入适量的酱油、醋、葱花、姜末、辣椒油等调料,搅拌均匀即可。
5.将熟牛肉切成薄片,放在荞麦面上。
6.加入适量的豆腐丝、黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜,搅拌均匀即可。
四、荞麦面的做法
1.准备荞麦面粉和水,按照2:1的比例混合在一起,揉成面团,醒20分钟。
2.将面团擀成薄片,切成细条,放入锅中煮熟。
3.捞出荞麦面,用清水冲洗干净,放入碗中。
4.加入适量的酱油、醋、葱花、姜末、辣椒油等调料,搅拌均匀即可。
5.将熟海带切成小块,放在荞麦面上。
6.加入适量的豆腐丝、黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜,搅拌均匀即可。
总结:荞麦面是一种非常健康的食物,做法也非常简单。只需要几个步骤就可以做出美味的荞麦面。大家可以根据自己的口味选择不同的配料,制作出自己喜欢的荞麦面。
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1条评论
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