干草菇的做法大全家常菜_如何简单易学地制作美味干草菇

干草菇的做法大全家常菜_如何简单易学地制作美味干草菇

干草菇是一种常见的食材，它不仅味道鲜美，而且营养丰富。在家里做干草菇，不仅可以保证食材的新鲜度，而且可以根据自己的口味进行调整。下面介绍几种简单易学的干草菇做法，让你轻松制作美味的干草菇。

1. 干草菇炒肉片

材料：干草菇、猪肉片、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、生抽、淀粉、油

步骤：

1. 干草菇提前泡发，洗净后切成小块。

2. 猪肉片用盐、料酒、生抽、淀粉腌制一下。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，下葱姜蒜煸炒出香味。

5. 加入猪肉片翻炒至变色。

6. 加入干草菇翻炒。

7. 加入盐、酱油、料酒调味，翻炒均匀即可。

2. 干草菇炖鸡汤

材料：干草菇、鸡肉、姜片、葱、盐、料酒、水

步骤：

1. 干草菇提前泡发，洗净后切成小块。

2. 鸡肉切块，用盐、料酒腌制一下。

3. 热锅凉油，下葱姜煸炒出香味。

4. 加入鸡肉翻炒至变色。

5. 加入干草菇翻炒。

6. 加入适量的水，烧开后转小火炖煮40分钟。

7. 加入盐调味即可。

3. 干草菇炒豆腐

材料：干草菇、豆腐、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、生抽、淀粉、油

步骤：

1. 干草菇提前泡发，洗净后切成小块。

2. 豆腐切块备用。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，下葱姜蒜煸炒出香味。

5. 加入干草菇翻炒。

6. 加入豆腐翻炒。

7. 加入盐、酱油、料酒、淀粉调味，翻炒均匀即可。

4. 干草菇炒青菜

材料：干草菇、青菜、葱、姜、蒜、盐、酱油、油

步骤：

1. 干草菇提前泡发，洗净后切成小块。

2. 青菜洗净备用。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，下葱姜蒜煸炒出香味。

5. 加入干草菇翻炒。

6. 加入青菜翻炒。

7. 加入盐、酱油调味，翻炒均匀即可。

5. 干草菇炸鸡块

材料：干草菇、鸡肉、盐、淀粉、鸡蛋、面包糠、油

步骤：

1. 干草菇提前泡发，洗净后切成小块。

2. 鸡肉切块，用盐、淀粉腌制一下。

3. 鸡蛋打散备用。

4. 面包糠放在碗里备用。

5. 把腌好的鸡肉块沾上鸡蛋液，再沾上面包糠。

6. 热锅热油，把沾好面包糠的鸡肉块放入锅中炸至金**。

7. 把炸好的鸡肉块和干草菇混合在一起即可。

结尾

以上就是几种简单易学的干草菇做法，希望大家可以尝试一下。在制作的过程中，可以根据自己的口味进行调整，让干草菇更加符合自己的口味。