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家常鸡蛋饼的做法_怎样做出酥脆美味的家常鸡蛋饼

2023.11.26 | hacklei | 107次围观
家常鸡蛋饼的做法_怎样做出酥脆美味的家常鸡蛋饼 本文目录一览
  • 准备食材
  • 步骤一:打鸡蛋
  • 步骤二:加入面粉和水
  • 步骤三:热锅加油
  • 步骤四:倒入面糊
  • 步骤五:煎饼
  • 步骤六:出锅
  • 结尾

家常鸡蛋饼是一道简单易做的美食,不仅营养丰富,而且口感酥脆,深受人们的喜爱。今天,我就来分享一下家常鸡蛋饼的做法,让大家也能轻松做出美味可口的鸡蛋饼。

准备食材

做家常鸡蛋饼需要准备以下食材:

1. 鸡蛋2个

2. 面粉50克

3. 水100毫升

4. 盐适量

5. 油适量

步骤一:打鸡蛋

首先,把鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,用筷子或打蛋器打散。

步骤二:加入面粉和水

将面粉倒入鸡蛋中,搅拌均匀。然后,慢慢加入水,边加边搅拌,直到面糊变得光滑。

步骤三:热锅加油

将平底锅加热,倒入适量的油,让油均匀地涂满锅底。

步骤四:倒入面糊

等油热了之后,将面糊倒入锅中,用铲子将面糊摊成圆形,稍微压扁。

步骤五:煎饼

等到饼底变得金**,用铲子将饼翻面,继续煎至另一面也变成金**。

步骤六:出锅

将煎好的鸡蛋饼放在盘子里,切成小块,即可食用。

结尾

以上就是家常鸡蛋饼的制作方法,简单易学,大家可以尝试一下。如果你想让鸡蛋饼更加美味,可以根据自己的口味加入一些葱花、虾仁、火腿肠等配料,也可以配上一杯热茶或牛奶,享受美味的早餐时光。

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2条评论
  • 游客 发表于 6个月前 回复

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