大虾去皮后的做法大全_有哪些简单易学的技巧

大虾去皮后的做法大全_有哪些简单易学的技巧 本文目录一览

• 冰水泡法
• 热水烫法
• 压扁法
• 酒精法
• 结尾

大虾是我们餐桌上的常客，但是去皮却是一件比较麻烦的事情。下面就为大家介绍几种简单易学的技巧，让你轻松去皮大虾，让大虾更加美味可口。

冰水泡法

这是最常用的去皮方法，也是最简单的方法之一。首先将大虾放入冷水中，然后加入适量的盐和白醋，静置10分钟左右。之后取出大虾，轻轻一拽，虾壳就会轻松脱落。

热水烫法

这种方法适用于大虾数量较少的情况下。首先将水烧开，然后将大虾放入水中烫30秒左右，之后立即放入冰水中**。这样大虾壳就会自然裂开，轻松去皮。

压扁法

这种方法适用于大虾数量较多的情况下。首先将大虾的背部用刀切开，去掉虾线，然后用刀背将虾背压扁，再用手轻轻一拽，虾壳就会自然裂开，轻松去皮。

酒精法

这种方法适用于大虾数量较少的情况下。首先将大虾放入酒精中浸泡3-5分钟，然后取出放入冰水中**。这样大虾壳就会自然裂开，轻松去皮。

结尾

以上就是几种简单易学的技巧，让你轻松去皮大虾。不同的方法适用于不同的情况，根据实际情况选择合适的方法，可以让你的厨艺更上一层楼。