烧排骨怎么烧好吃_分享一道口感鲜美的做法

烧排骨怎么烧好吃_分享一道口感鲜美的做法

烧排骨怎么烧好吃？这是很多人都想知道的问题。今天，我来分享一道口感鲜美的做法，希望能帮助大家做出美味的烧排骨。

准备材料

首先，我们需要准备好所需的材料。具体包括：

1.排骨：500克

2.生姜：适量

3.葱：适量

4.料酒：适量

5.老抽：适量

6.生抽：适量

7.白糖：适量

8.盐：适量

9.水：适量

烧制步骤

1.准备好排骨，切成小块，用水清洗干净。

2.将排骨放入锅中，加入适量的水，加入几片生姜和葱段，加入适量的料酒，大火煮开后转小火煮30分钟左右，至排骨变软。

3.将煮好的排骨捞出，沥干水分备用。

4.热锅凉油，将排骨放入锅中，煎至两面金黄。

5.加入适量的老抽和生抽，翻炒均匀。

6.加入适量的白糖和盐，继续翻炒均匀。

7.加入适量的清水，大火煮开后转小火煮20分钟左右，直到汤汁收干。

8.最后，撒上适量的葱花即可。

小贴士

1.排骨煮的时间不要太长，否则会煮烂，口感不好。

2.煎排骨时要用小火，煎至两面金黄即可。

3.加入调料时要适量，不要过多，否则会影响口感。

结语

通过以上步骤，我们就可以做出一道口感鲜美的烧排骨了。希望大家能够尝试一下，并在尝试的过程中不断摸索出属于自己的烧排骨做法。