凉拌包菜的家常做法_怎样做才能更加美味可口

凉拌包菜的家常做法_怎样做才能更加美味可口 本文目录一览

• 材料准备
• 步骤
• 小贴士
• 结尾

凉拌包菜是一道非常简单易做的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合夏季食用的凉菜。下面就跟着小编来学习一下凉拌包菜的家常做法吧！

材料准备

包菜500克、葱姜蒜适量、盐适量、醋适量、生抽适量、糖适量、辣椒油适量、香油适量、花生碎适量。

步骤

1. 准备材料

将包菜洗净，切成丝状，葱姜蒜切末备用。

2. 烫水焯水

将切好的包菜放入沸水中，焯水1-2分钟，捞出沥干水分备用。

3. 调制酱汁

取一个碗，加入盐、醋、生抽、糖、辣椒油、香油、葱姜蒜末，调匀成酱汁备用。

4. 拌匀

将焯好水的包菜放入调好酱汁的碗中，拌匀，让酱汁充分渗透到包菜中，最后撒上花生碎即可。

小贴士

1. 包菜不要焯太久，否则口感会变差。

2. 酱汁的比例可以根据个人口味进行调整。

3. 可以根据喜好加入其他调料，如芝麻酱、蒜泥等。

结尾

凉拌包菜的家常做法就介绍到这里了，大家可以根据自己的口味进行调整，做出属于自己的美味凉菜。希望大家喜欢！