做生日蛋糕需要些什么材料_完整材料清单及用量

做生日蛋糕需要些什么材料_完整材料清单及用量

生日蛋糕是庆祝生命的美好时刻的必备品。它可以是简单的海绵蛋糕，也可以是复杂的奶油蛋糕，但无论是哪种，都需要一些基本的材料。在本文中，我们将为您介绍制作生日蛋糕所需的完整材料清单及用量，并提供详细的操作步骤，帮助您制作出一款美味的生日蛋糕。

材料清单：

1. 面粉：2杯

2. 糖：1杯

3. 鸡蛋：4个

4. 泡打粉：1汤匙

5. 盐：1/2茶匙

6. 牛奶：1/2杯

7. 香草精：1茶匙

8. 黄油：1杯

9. 糖霜：3杯

10. 奶油芝士：8盎司

11. 柠檬汁：1汤匙

12. 柠檬皮屑：1汤匙

13. 水果：根据个人口味选择

步骤一：制作蛋糕

1. 将烤箱预热至350°F（175°C）。

2. 在一个大碗中，混合面粉、糖、泡打粉和盐。

3. 在另一个碗中，将鸡蛋打散，并加入牛奶和香草精。

4. 将黄油加入干混合物中，并使用搅拌器将其混合至松软。

5. 逐渐将液体混合物倒入干混合物中，并继续搅拌，直至混合均匀。

6. 将蛋糕混合物倒入已涂油的蛋糕模具中，并在烤箱中烤约30分钟，或直到蛋糕熟透。

7. 将蛋糕从烤箱中取出，并在**架上**至室温。

步骤二：制作奶油芝士糖霜

1. 在一个大碗中，将奶油芝士、柠檬汁和柠檬皮屑混合。

2. 逐渐加入糖霜，直至混合均匀。

步骤三：装饰蛋糕

1. 将蛋糕切成两半，使其呈现两个平坦的表面。

2. 在其中一个表面上涂上一层奶油芝士糖霜。

3. 将另一个蛋糕表面放在上面，使其呈现一个整齐的蛋糕。

4. 在蛋糕的顶部和侧面涂上一层薄薄的奶油芝士糖霜。

5. 使用喜欢的水果装饰蛋糕。

以上就是制作生日蛋糕所需的完整材料清单及用量和详细操作步骤。希望这些信息能够帮助您制作出一款美味的生日蛋糕，为您的生日庆典增添更多的欢乐和美好的回忆。