奶香小面包的做法简单做法(如何轻松制作美味的小面包)

奶香小面包的做法简单做法(如何轻松制作美味的小面包) 本文目录一览

• 材料
• 步骤
• 小贴士
• 结论

想要制作美味的奶香小面包吗？这里提供一个简单的做法，让你轻松做出口感松软，香甜可口的小面包。

材料

• 面粉 250克
• 酵母 3克
• 白糖 30克
• 盐 3克
• 牛奶 120毫升
• 鸡蛋 1个
• 黄油 30克

步骤

1. 准备材料。将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起。
2. 加入牛奶和鸡蛋。搅拌均匀。
3. 加入黄油。揉成光滑的面团。
4. 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵1小时。
5. 将面团取出，揉成长条状，分成小面团。
6. 将小面团放入烤盘中，盖上保鲜膜，再次发酵30分钟。
7. 将烤箱预热至180度，将小面包放入烤箱中，烤制15-20分钟。
8. 取出小面包，放在网架上**。

小贴士

1. 面团发酵时，可以将面团放在烤箱内，开启保温功能，这样可以更好地保证温度。

2. 在面团中加入黄油可以使面包更加松软，但是不要加入过多，否则会影响面团的发酵。

3. 在烤箱中烤制面包时，可以在烤箱底部放一盘水，增加烤箱内的湿度，这样可以使面包更加松软。

结论

通过以上的步骤，你可以轻松制作出美味的奶香小面包。这种小面包松软可口，香甜味美，是很多人喜欢的早餐或下午茶点心。希望大家可以尝试制作，并在享受美食的同时，也享受到制作的乐趣。