菜饼子的家常做法_怎样做出外酥里嫩的美味菜饼子

菜饼子的家常做法_怎样做出外酥里嫩的美味菜饼子 本文目录一览

• 材料
• 步骤
• 小贴士
• 结尾

菜饼子是一道非常受欢迎的家常菜，它外酥里嫩，味道鲜美，是很多人的最爱。菜饼子的做法非常简单，只需要几个基本的材料和一些耐心，就能做出美味可口的菜饼子。

材料

制作菜饼子的材料非常简单，只需要以下几种：

1. 面粉：500克

2. 鸡蛋：2个

3. 水：适量

4. 盐：适量

5. 油：适量

6. 葱花：适量

步骤

制作菜饼子的步骤也非常简单，只需要按照以下步骤进行即可：

1. 准备好面粉，加入适量的盐，搅拌均匀。

2. 打入鸡蛋，搅拌均匀。

3. 慢慢加入适量的水，揉成面团。

4. 将面团揉成长条状，切成小块。

5. 取一小块面团，用擀面杖擀成薄片。

6. 在薄片上撒上适量的葱花。

7. 将薄片对折，再对折，擀成圆形薄饼。

8. 热锅凉油，将薄饼放入锅中，煎至两面金黄即可。

小贴士

1. 在制作面团的时候，可以适量加入一些油，这样可以让面团更加柔软。

2. 在擀面片的时候，可以在擀面板上撒上一些面粉，这样可以避免面片粘在擀面板上。

3. 煎菜饼子的时候，火不要开得太大，以免煎糊。

结尾

以上就是菜饼子的家常做法，只需要简单的几个步骤，就可以做出外酥里嫩的美味菜饼子。如果你想要尝试做一下，不妨跟着我们的步骤一步步来，相信你一定可以做出美味可口的菜饼子。