金鲳鱼清蒸做法_怎样才能做出口感鲜美的清蒸金鲳鱼？

金鲳鱼清蒸做法_怎样才能做出口感鲜美的清蒸金鲳鱼？ 本文目录一览

• 准备材料
• 步骤
• 总结

金鲳鱼是一种非常有营养的海鲜，肉质鲜美，适合清蒸。下面介绍一下如何做出口感鲜美的清蒸金鲳鱼。

准备材料

1. 金鲳鱼一条，重约500克

2. 葱姜蒜适量

3. 料酒适量

4. 食用油适量

5. 盐适量

6. **汁适量

步骤

1. 准备金鲳鱼

将金鲳鱼洗净，去掉鳞片和内脏，用清水冲洗干净，然后在鱼身两侧各切三刀，以便入味。

2. 腌制金鲳鱼

将金鲳鱼放在盘子里，加入适量的料酒和盐，腌制10分钟。

3. 准备调料

将葱姜蒜切成末，放在碗里，加入适量的盐和**汁搅拌均匀。

4. 清蒸金鲳鱼

将腌制好的金鲳鱼放在蒸锅里，加入少量的食用油，蒸8-10分钟，至鱼肉变白。

5. 调味

将调料均匀地铺在蒸好的金鲳鱼上，蒸锅中再蒸1-2分钟，让调料入味。

6. 上桌

将蒸好的金鲳鱼盛在盘子里，撒上葱花即可上桌。

总结

以上就是做口感鲜美的清蒸金鲳鱼的步骤了。注意腌制时间和调料的搭配，可以让金鲳鱼更加美味。希望大家尝试一下，享受美味的海鲜盛宴。