拔丝土豆家常做法大全(如何做出香甜美味的拔丝土豆)

拔丝土豆家常做法大全(如何做出香甜美味的拔丝土豆) 本文目录一览

• 方法一：传统做法
• 方法二：蜜汁拔丝土豆
• 方法三：酱香拔丝土豆
• 方法四：麻辣拔丝土豆
• 结尾

拔丝土豆是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法也有很多种，下面就为大家介绍几种制作拔丝土豆的方法。

方法一：传统做法

1. 土豆去皮，切成条状，然后放入清水中浸泡10分钟，去除淀粉。

2. 热锅凉油，将土豆条放入锅中炸至金**，捞出沥干油份。

3. 将白糖和水混合，放入锅中煮至糖溶解，再加入炸好的土豆条翻炒均匀。

4. 最后将拔丝土豆装盘，即可食用。

方法二：蜜汁拔丝土豆

1. 土豆切成条状，放入清水中浸泡10分钟，去除淀粉。

2. 热锅凉油，将土豆条放入锅中炸至金**，捞出沥干油份。

3. 将白糖、蜂蜜和水混合，放入锅中煮至糖溶解，再加入炸好的土豆条翻炒均匀。

4. 最后将拔丝土豆装盘，即可食用。

方法三：酱香拔丝土豆

1. 土豆切成条状，放入清水中浸泡10分钟，去除淀粉。

2. 热锅凉油，将土豆条放入锅中炸至金**，捞出沥干油份。

3. 将葱姜蒜切末，放入锅中煸炒出香味，再加入豆瓣酱、生抽、老抽、白糖和水混合，煮至糖溶解。

4. 将炸好的土豆条放入锅中翻炒均匀，最后加入少许醋提鲜即可。

方法四：麻辣拔丝土豆

1. 土豆切成条状，放入清水中浸泡10分钟，去除淀粉。

2. 热锅凉油，将土豆条放入锅中炸至金**，捞出沥干油份。

3. 将葱姜蒜切末，放入锅中煸炒出香味，再加入豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、白糖和水混合，煮至糖溶解。

4. 将炸好的土豆条放入锅中翻炒均匀，最后加入少许醋提鲜即可。

结尾

以上就是拔丝土豆家常做法大全，可以根据自己的口味选择不同的做法，制作出香甜美味的拔丝土豆。希望大家喜欢。