芒果蛋糕的做法_怎样做出口感细腻的芒果蛋糕？

芒果蛋糕的做法_怎样做出口感细腻的芒果蛋糕？

材料：

• 芒果 2个
• 低筋面粉 100克
• 糖 50克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 50毫升
• 黄油 50克
• 泡打粉 1茶匙

步骤：

1. 准备工作

将黄油放在室温下软化，将芒果去皮去核切成小块备用。

2. 搅拌面糊

将软化的黄油和糖放入容器中，用电动打蛋器搅拌至均匀。加入鸡蛋，继续搅拌至混合均匀。筛入低筋面粉和泡打粉，加入牛奶，搅拌均匀。最后加入芒果块，轻轻搅拌均匀。

3. 烤制蛋糕

将面糊倒入烤盘中，放入预热至180℃的烤箱中烤制25-30分钟，直到蛋糕表面呈金**。

4. 出炉

将烤好的蛋糕取出，放在网架上自然**。

小贴士：

• 为了使蛋糕口感更加细腻，可以将低筋面粉筛入面糊中，避免面粉结块。
• 在搅拌面糊的过程中，不要过度搅拌，以免影响蛋糕的松软度。
• 可以在蛋糕表面撒上一些椰丝或者碎芒果，增加口感和美感。

总结：

以上就是制作口感细腻的芒果蛋糕的详细步骤。在制作的过程中，需要注意面糊的搅拌时间和烤制时间，以免影响蛋糕的质量。如果你喜欢芒果的味道，不妨试试这款芒果蛋糕，相信一定会让你爱不释手！