大葱炒五花肉的做法_怎样才能做出香气扑鼻的美味佳肴

大葱炒五花肉的做法_怎样才能做出香气扑鼻的美味佳肴 本文目录一览

• 材料准备
• 步骤说明
• 小贴士
• 结语

大葱炒五花肉是一道家常菜，不仅色香味俱佳，而且制作简单，是很多人喜欢的一道菜。今天，我将分享一下制作大葱炒五花肉的做法，希望能够帮助到大家。

材料准备

1.五花肉500克

2.大葱适量

3.姜适量

4.蒜适量

5.料酒适量

6.生抽适量

7.老抽适量

8.盐适量

9.糖适量

10.油适量

步骤说明

1.将五花肉切成块状，放入开水中焯水，去除血水和腥味。

2.将焯水后的五花肉切成小块，放入锅中煸炒至金**。

3.加入姜和蒜末煸炒，放入料酒煸炒均匀。

4.加入适量的生抽和老抽，煸炒均匀。

5.加入适量的盐和糖，煸炒均匀。

6.加入适量的水，煮至五花肉变软。

7.加入切好的大葱段，煸炒均匀。

8.最后加入适量的油，煸炒均匀即可。

小贴士

1.五花肉一定要焯水，这样可以去掉腥味和血水。

2.炒菜的时候要掌握好火候，不要炒糊了。

3.加入适量的盐和糖可以提升菜的口感。

4.加入适量的油可以让菜更加香脆可口。

结语

大葱炒五花肉是一道美味的家常菜，制作简单，口感鲜美。通过上述步骤的操作，相信大家也可以轻松做出香气扑鼻的美味佳肴。