油炸丸子汤怎么做好吃又简单_超详细步骤教程

油炸丸子汤怎么做好吃又简单_超详细步骤教程 本文目录一览

• 所需材料
• 步骤一：制作丸子
• 步骤二：制作汤
• 小贴士
• 总结

油炸丸子汤是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅味道鲜美，而且制作起来也非常简单。下面就让我们来学习一下油炸丸子汤的制作方法吧。

所需材料

1. 猪肉馅 100克

2. 面包屑 50克

3. 葱花 适量

4. 鸡蛋 1个

5. 盐 适量

6. 水 适量

7. 生姜 适量

8. 料酒 适量

9. 食用油 适量

步骤一：制作丸子

1. 将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、葱花和料酒，搅拌均匀。

2. 将面包屑放入另一个碗中。

3. 将一个鸡蛋打入碗中，打散成蛋液。

4. 将猪肉馅搓成小丸子，然后沾上面包屑，再沾上蛋液。

5. 将沾有面包屑和蛋液的丸子放入热油中炸至金**。

步骤二：制作汤

1. 将适量的水倒入锅中，放入几片生姜和适量的盐，煮沸。

2. 将油炸好的丸子放入锅中，煮至熟透即可。

小贴士

1. 制作丸子时，可以根据个人口味加入适量的调料，比如胡椒粉、蒜末等。

2. 炸丸子时，油温不要过高，否则丸子容易炸糊。

3. 煮汤时，可以根据个人口味加入一些蔬菜，比如胡萝卜、白菜等，这样可以让汤更加营养丰富。

总结

油炸丸子汤是一道非常美味的家常菜，制作起来也非常简单。只要掌握好制作丸子和煮汤的技巧，就可以轻松做出一道美味可口的油炸丸子汤了。如果你还没有尝试过这道菜肴，不妨试试看吧，相信你一定会爱上它的。