家常炒肉有哪些_10道简单易学的炒肉菜谱推荐。

家常炒肉有哪些_10道简单易学的炒肉菜谱推荐。

家常炒肉是中国家庭中最常见的菜肴之一，不仅美味可口，而且制作简单，是一道非常适合初学者的菜肴。下面将为大家介绍10道简单易学的炒肉菜谱，让您轻松掌握炒肉的技巧。

一、青椒炒肉

青椒炒肉是一道非常简单易学的家常菜，只需要几个简单的步骤就可以制作出美味的青椒炒肉。

材料：

猪肉、青椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油

步骤：

1.将猪肉切成小块，青椒切成丝，葱姜蒜切末备用。

2.锅中放油，加入葱姜蒜炒香，加入猪肉翻炒至变色。

3.加入青椒继续翻炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味。

4.炒至青椒变软烂即可。

二、蒜蓉炒肉

蒜蓉炒肉是一道非常适合夏天的菜肴，口感清爽，味道鲜美。

材料：

猪肉、蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油

步骤：

1.将猪肉切成薄片，蒜切末备用。

2.锅中放油，加入蒜末煸炒至香味四溢。

3.加入猪肉翻炒至变色。

4.加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，炒匀即可。

三、韭菜炒肉

韭菜炒肉是一道非常下饭的菜肴，韭菜的清香与猪肉的鲜美相得益彰。

材料：

猪肉、韭菜、葱、姜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油

步骤：

1.将猪肉切成小块，韭菜切成段，葱姜切末备用。

2.锅中放油，加入葱姜煸炒至香味四溢。

3.加入猪肉翻炒至变色。

4.加入韭菜继续翻炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味。

5.炒至韭菜变软烂即可。

四、豆角炒肉

豆角炒肉是一道非常适合夏天的菜肴，口感清爽，味道鲜美。

材料：

猪肉、豆角、葱、姜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油

步骤：

1.将猪肉切成小块，豆角切成段，葱姜切末备用。

2.锅中放油，加入葱姜煸炒至香味四溢。

3.加入猪肉翻炒至变色。

4.加入豆角继续翻炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味。

5.炒至豆角变软烂即可。

五、土豆炒肉

土豆炒肉是一道非常下饭的菜肴，土豆的软糯与猪肉的鲜美相得益彰。

材料：

猪肉、土豆、葱、姜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油

步骤：

1.将猪肉切成小块，土豆切成小块，葱姜切末备用。

2.锅中放油，加入葱姜煸炒至香味四溢。

3.加入猪肉翻炒至变色。

4.加入土豆继续翻炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味。

5.炒至土豆变软烂即可。

六、茄子炒肉

茄子炒肉是一道非常下饭的菜肴，茄子的绵软与猪肉的鲜美相得益彰。

材料：

猪肉、茄子、葱、姜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油

步骤：

1.将猪肉切成小块，茄子切成小块，葱姜切末备用。

2.锅中放油，加入葱姜煸炒至香味四溢。

3.加入猪肉翻炒至变色。

4.加入茄子继续翻炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味。

5.炒至茄子变软烂即可。

七、西红柿炒肉

西红柿炒肉是一道非常下饭的菜肴，西红柿的酸甜与猪肉的鲜美相得益彰。

材料：

猪肉、西红柿、葱、姜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油

步骤：

1.将猪肉切成小块，西红柿切成小块，葱姜切末备用。

2.锅中放油，加入葱姜煸炒至香味四溢。

3.加入猪肉翻炒至变色。

4.加入西红柿继续翻炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味。

5.炒至西红柿变软烂即可。

八、芹菜炒肉

芹菜炒肉是一道非常适合夏天的菜肴，口感清爽，味道鲜美。

材料：

猪肉、芹菜、葱、姜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油

步骤：

1.将猪肉切