芹菜是一种非常健康的蔬菜,它富含维生素和矿物质,有助于促进消化和降低血压。但是,有些人可能觉得芹菜味道单调,不好吃。今天,我们就来介绍一些最好吃的芹菜做法,让您爱上这种健康的蔬菜。
1. 芹菜炒肉丝
材料:芹菜、瘦肉、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、淀粉、油
步骤:
1)将瘦肉切成丝,加入盐、酱油、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
2)将芹菜洗净切成段,葱姜蒜切末备用。
3)热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入肉丝煸炒至变色。
4)加入芹菜段翻炒,加盐调味即可。
2. 芹菜炒虾仁
材料:芹菜、虾仁、葱姜蒜、盐、料酒、酱油、淀粉、油
步骤:
1)将虾仁去壳洗净,加入盐、酱油、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
2)将芹菜洗净切成段,葱姜蒜切末备用。
3)热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入虾仁煸炒至变色。
4)加入芹菜段翻炒,加盐调味即可。
3. 芹菜炒蛋
材料:芹菜、鸡蛋、盐、油
步骤:
1)将芹菜洗净切成段,鸡蛋打散备用。
2)热锅凉油,倒入鸡蛋液煎至变色。
3)加入芹菜段翻炒,加盐调味即可。
4. 芹菜炒豆腐
材料:芹菜、豆腐、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、淀粉、油
步骤:
1)将豆腐切成小块,加入盐、酱油、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
2)将芹菜洗净切成段,葱姜蒜切末备用。
3)热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入豆腐块煸炒至变色。
4)加入芹菜段翻炒,加盐调味即可。
5. 芹菜炒香菇
材料:芹菜、香菇、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、淀粉、油
步骤:
1)将香菇泡软,切成片,加入盐、酱油、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
2)将芹菜洗净切成段,葱姜蒜切末备用。
3)热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入香菇片煸炒至变色。
4)加入芹菜段翻炒,加盐调味即可。
结尾:
以上就是最好吃的芹菜做法大全,希望大家喜欢。芹菜不仅健康,而且可以做出很多美味的菜肴,不妨试试看吧!
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