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    糯米珍珠丸子的做法_怎样制作口感Q弹的珍珠丸子

    2023.11.26 | hacklei | 1925次围观
    糯米珍珠丸子的做法_怎样制作口感Q弹的珍珠丸子 本文目录一览
    • 材料准备
    • 制作步骤
    • 总结

    珍珠丸子是一道传统的中式美食，口感Q弹有嚼劲，十分受欢迎。而糯米珍珠丸子则是在传统珍珠丸子的基础上，加入了糯米的口感，更加丰富了口感层次。下面就让我们一起来学习如何制作口感Q弹的糯米珍珠丸子吧！

    材料准备

    1.糯米粉500克

    2.水300毫升

    3.糖100克

    4.芝麻适量

    5.红豆沙适量

    制作步骤

    1.将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢加入水，边加边搅拌，直到形成一个均匀的面团。

    2.将面团揉成细长的条状，然后将其切成小块，每个小块大小约为一颗珍珠。

    3.将每个小块用手掌心搓成圆形，然后在中间用手指按出一个小洞。

    4.将糖放入一个小碗中，然后将小碗放入微波炉中加热，直到糖完全融化。

    5.将融化的糖倒入每个小洞中，然后将洞口封住，使糖液包裹在里面。

    6.将珍珠丸子放入沸水中煮熟，约需10分钟左右，直到珍珠丸子浮起来。

    7.将煮熟的珍珠丸子捞出，放入冷水中冲洗，然后沥干水分。

    8.将珍珠丸子滚上一层芝麻，然后将红豆沙放入一个小碗中，用勺子将珍珠丸子舀出，沾上红豆沙即可。

    总结

    糯米珍珠丸子是一道美味的中式小吃，制作简单，口感Q弹有嚼劲，十分受欢迎。通过以上的步骤，相信大家已经掌握了如何制作口感Q弹的糯米珍珠丸子的技巧，快来动手试试吧！

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    118条评论
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