大虾煮粥的做法_如何做出鲜美可口的大虾粥

大虾煮粥的做法_如何做出鲜美可口的大虾粥 本文目录一览

• 准备材料
• 步骤
• 总结

大虾煮粥是一道非常美味的粥品，不仅口感鲜美，而且营养丰富。下面就来介绍一下如何做出鲜美可口的大虾粥。

准备材料

大虾、米、姜、葱、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、清水。

步骤

1. 准备大虾

先将大虾洗净，去掉头和壳，留下虾尾。将虾头和壳放入锅中，加入适量的清水，煮10分钟左右，将虾头和壳捞出，留下虾汤备用。

2. 准备米

将米淘洗干净，放入清水中浸泡30分钟，然后将米沥干。

3. 煮粥

将姜切成片，葱切成小段。将锅中加入适量的清水，放入姜片和葱段，煮开后加入米，再加入适量的虾汤，料酒、盐、胡椒粉和鸡精，煮开后改小火，煮至粥熟软。

4. 加入大虾

将煮好的大虾放入锅中，继续煮3-5分钟，直至大虾变色熟透。

5. 调味

最后根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀即可。

总结

大虾煮粥是一道非常简单易做的菜品，只需准备好材料，按照步骤操作即可。这道菜品不仅口感鲜美，而且营养丰富，是很多人喜爱的美食之一。