广东猪手的做法大全_怎样做出口感鲜美的广东猪手菜肴？

广东猪手的做法大全_怎样做出口感鲜美的广东猪手菜肴？ 本文目录一览

• 原料准备
• 做法步骤
• 小贴士
• 结尾

广东猪手是一道广东地区非常受欢迎的菜肴，其口感鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。下面就来介绍一下广东猪手的做法大全。

原料准备

1. 猪手：1只

2. 姜：适量

3. 葱：适量

4. 料酒：适量

5. 盐：适量

6. 生抽：适量

7. 糖：适量

8. 青椒：适量

9. 红椒：适量

做法步骤

1. 猪手处理：将猪手洗净，切成小块，放入锅中加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒，煮至猪手变软，捞出备用。

2. 调味料：将生抽、盐、糖混合在一起，调成调味料备用。

3. 炒猪手：将猪手放入锅中，煸炒至表面金黄，加入适量的水，加入调味料，煮至汤汁浓稠，捞出备用。

4. 炒青红椒：将青红椒切成小块，放入锅中煸炒至熟，加入炒好的猪手，翻炒均匀即可。

小贴士

1. 猪手煮的时间不要太长，否则会煮烂。

2. 炒猪手时要注意火候，火太大容易糊底。

3. 调味料的比例可以根据自己的口味进行调整。

结尾

以上就是广东猪手的做法大全，大家可以根据自己的口味进行调整，做出口感鲜美的广东猪手菜肴。希望大家能够喜欢。