苦杏仁的家常做法大全_如何制作美味健康的苦杏仁饮品和糕点

苦杏仁的家常做法大全_如何制作美味健康的苦杏仁饮品和糕点 本文目录一览

• 苦杏仁的介绍
• 苦杏仁的处理方法
• 苦杏仁饮品
• 苦杏仁糕点
• 结尾

苦杏仁的介绍

苦杏仁，属于杏科植物，是一种常见的食用杏仁。与甜杏仁不同，苦杏仁含有氢*酸，所以不能直接食用。但是苦杏仁经过处理后可以制作成多种美味健康的饮品和糕点。

苦杏仁的处理方法

苦杏仁的处理方法很简单，只需要将苦杏仁浸泡在热水中，然后用清水冲洗干净即可。这样处理后，苦杏仁的氢*酸就会被分解掉，变得安全可食用。

苦杏仁饮品

苦杏仁奶

材料：

• 苦杏仁100克
• 水500毫升
• 牛奶500毫升
• 蜂蜜适量

步骤：

1. 将苦杏仁浸泡在热水中30分钟。
2. 用清水冲洗干净苦杏仁。
3. 将苦杏仁和水放入搅拌机中搅拌成细腻的糊状物。
4. 将苦杏仁糊倒入锅中，加入牛奶，用中火加热至沸腾。
5. 加入蜂蜜调味即可。

苦杏仁茶

材料：

• 苦杏仁50克
• 水500毫升
• **适量

步骤：

1. 将苦杏仁浸泡在热水中30分钟。
2. 用清水冲洗干净苦杏仁。
3. 将苦杏仁和水放入锅中，用中火煮沸。
4. 转小火煮20分钟，加入**调味即可。

苦杏仁糕点

苦杏仁饼干

材料：

• 苦杏仁100克
• 低筋面粉200克
• 无盐黄油100克
• 糖50克
• 鸡蛋1个

步骤：

1. 将苦杏仁磨成粉末。
2. 将黄油和糖打成蓬松的混合物。
3. 加入鸡蛋，搅拌均匀。
4. 加入苦杏仁粉和低筋面粉，揉成面团。
5. 将面团擀成厚度约0.5厘米的薄片，用饼干模具切出形状。
6. 将饼干放在烤盘上，用200度烤箱烤10-15分钟即可。

苦杏仁蛋糕

材料：

• 苦杏仁100克
• 低筋面粉100克
• 无盐黄油100克
• 糖100克
• 鸡蛋3个
• 泡打粉1小勺

步骤：

1. 将苦杏仁磨成粉末。
2. 将黄油和糖打成蓬松的混合物。
3. 加入鸡蛋，搅拌均匀。
4. 加入苦杏仁粉、低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
5. 将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的180度烤箱烤30-35分钟即可。

结尾

以上是苦杏仁的家常做法大全，苦杏仁饮品和糕点都非常美味健康，可以尝试一下哦！