腊肉豆腐的做法大全家常菜_怎样做出口感鲜美的腊肉豆腐？

腊肉豆腐的做法大全家常菜_怎样做出口感鲜美的腊肉豆腐？

腊肉豆腐是一道家常菜，口感鲜美，做法简单。下面就为大家介绍几种腊肉豆腐的做法，希望对大家有所帮助。

做法一：腊肉豆腐煲

材料：腊肉、豆腐、葱姜蒜、盐、料酒、鸡精、生抽、水淀粉。

步骤：

1. 腊肉切成小块，豆腐切成块状，葱姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入腊肉煸炒至出油。

3. 加入豆腐煸炒，加入适量的水，加入盐、料酒、鸡精、生抽煮开。

4. 将豆腐和腊肉煮熟，加入适量的水淀粉勾芡即可。

做法二：腊肉豆腐炖粉条

材料：腊肉、豆腐、粉条、葱姜蒜、盐、料酒、鸡精、生抽、水淀粉。

步骤：

1. 腊肉切成小块，豆腐切成块状，粉条泡软备用，葱姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入腊肉煸炒至出油。

3. 加入豆腐煸炒，加入适量的水，加入盐、料酒、鸡精、生抽煮开。

4. 将泡软的粉条加入煮熟，加入适量的水淀粉勾芡即可。

做法三：腊肉豆腐煎饼

材料：腊肉、豆腐、面粉、鸡蛋、盐、料酒、鸡精、生抽、油。

步骤：

1. 腊肉切成小块，豆腐切成块状，面粉和鸡蛋混合成面糊备用。

2. 热锅凉油，放入腊肉煸炒出香味，加入豆腐煸炒至熟。

3. 将煮熟的腊肉和豆腐加入面糊中，加入适量的盐、料酒、鸡精、生抽拌匀。

4. 热锅加入适量的油，将面糊倒入锅中，用中火煎至两面金黄即可。

结尾

以上就是腊肉豆腐的做法大全家常菜，希望对大家有所帮助。腊肉豆腐是一道简单易做的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，可以增加人体的免疫力。大家可以根据自己的口味选择不同的做法，享受美食的同时也可以锻炼自己的厨艺。