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家常凉拌菜是一道非常适合夏天的菜品，不仅清爽可口，而且非常简单易做。下面就为大家介绍几种常见的家常凉拌菜的做法，让大家在家也能享受美食的味道。
蒜泥白肉是一道非常经典的家常凉拌菜，口感清爽，肉质鲜嫩，非常适合夏天食用。下面就为大家介绍一下蒜泥白肉的做法。
材料：
- 猪肉薄片 200g
- 大蒜 3瓣
- 青葱 适量
- 姜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
做法：
1. 将猪肉薄片放入锅中，加入适量的盐和姜末，煮熟后捞出备用。
2. 将大蒜切成蒜泥，放入碗中，加入适量的盐和生抽，搅拌均匀。
3. 将煮熟的猪肉薄片放入碗中，加入适量的蒜泥和食用油，搅拌均匀。
4. 将切好的青葱放入碗中，加入适量的醋，拌匀后淋在猪肉上即可。
拍黄瓜是一道非常简单易做的家常凉拌菜，口感爽脆，非常适合夏天食用。下面就为大家介绍一下拍黄瓜的做法。
材料：
- 黄瓜 1根
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 醋 适量
- 蒜泥 适量
- 青葱 适量
做法：
1. 将黄瓜洗净后切成小段，用刀轻轻拍打几下，使其松软。
2. 将拍好的黄瓜放入碗中，加入适量的盐和食用油，拌匀后腌制10分钟。
3. 将腌制好的黄瓜捞出，加入适量的醋和蒜泥，拌匀后放入盘中。
4. 将切好的青葱放在黄瓜上即可。
凉拌豆皮是一道非常下饭的家常凉拌菜，口感爽脆，非常适合夏天食用。下面就为大家介绍一下凉拌豆皮的做法。
材料：
- 豆皮 1张
- 青椒 适量
- 红椒 适量
- 黄瓜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
- 蒜泥 适量
做法：
1. 将豆皮放入锅中煮熟后捞出，切成细条备用。
2. 将青椒、红椒和黄瓜切成细条备用。
3. 将切好的青椒、红椒和黄瓜放入碗中，加入适量的盐和食用油，拌匀后腌制10分钟。
4. 将腌制好的青椒、红椒和黄瓜捞出，放入碗中，加入适量的醋和蒜泥，拌匀后放在豆皮上即可。
凉拌海带是一道非常健康的家常凉拌菜，口感爽脆，非常适合夏天食用。下面就为大家介绍一下凉拌海带的做法。
材料：
- 海带 适量
- 青椒 适量
- 红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
- 蒜泥 适量
做法：
1. 将海带洗净后切成细条，放入碗中，加入适量的盐和食用油，拌匀后腌制10分钟。
2. 将青椒和红椒切成细条备用。
3. 将腌制好的海带捞出，放入碗中，加入适量的醋和蒜泥，拌匀后放在青椒和红椒上即可。
凉拌黄瓜皮是一道非常清爽的家常凉拌菜，口感爽脆，非常适合夏天食用。下面就为大家介绍一下凉拌黄瓜皮的做法。
材料：
- 黄瓜皮 适量
- 青椒 适量
- 红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
- 蒜泥 适量
做法：
1. 将黄瓜皮洗净后切成细条，放入碗中，加入适量的盐和食用油，拌匀后腌制10分钟。
2. 将青椒和红椒切成细条备用。
3. 将腌制好的黄瓜皮捞出，放入碗中，加入适量的醋和蒜泥，拌匀后放在青椒和红椒上即可。
以上就是家常凉拌菜的做法大全，不同的家常凉拌菜有不同的做法，但是它们的共同点就是简单易做，口感清爽，非常适合夏天食用。大家可以根据自己的口味选择自己喜欢的家常凉拌菜的做法，享受美食的味道。
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