番茄的做法家常菜_有哪些简单易学的做法

番茄的做法家常菜_有哪些简单易学的做法 本文目录一览

• 番茄牛肉煲
• 番茄烤鸡腿
• 番茄炖豆腐

番茄炒蛋是一道家常菜，也是一道非常简单易学的菜品。它不仅口感鲜美，而且色香味俱佳，深受人们的喜爱。下面就让我们来学习一下番茄炒蛋的做法吧。

材料：

番茄、鸡蛋、葱、盐、油

步骤：

1. 番茄切成小块，鸡蛋打散备用。

2. 热锅凉油，油热后加入葱花煸炒出香味。

3. 加入番茄块，翻炒均匀，煮至番茄软烂。

4. 倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀，煮至鸡蛋熟透。

5. 加入适量盐调味，翻炒均匀即可起锅。

番茄牛肉煲

番茄牛肉煲是一道营养丰富的家常菜，它融合了番茄和牛肉的鲜美，口感鲜嫩，非常适合秋冬季节食用。下面就让我们来学习一下番茄牛肉煲的做法吧。

材料：

牛肉、番茄、洋葱、姜、蒜、盐、料酒、酱油、糖、油

步骤：

1. 牛肉切成小块，洋葱、姜、蒜切末备用。

2. 番茄切成小块，用开水焯烫一下备用。

3. 热锅凉油，油热后加入洋葱、姜、蒜煸炒出香味。

4. 加入牛肉块，煸炒至变色。

5. 加入适量料酒、酱油、糖调味，翻炒均匀。

6. 加入焯烫过的番茄块，翻炒均匀。

7. 加入适量水，烧开后转小火煮至牛肉变软。

8. 加入适量盐调味，翻炒均匀即可起锅。

番茄烤鸡腿

番茄烤鸡腿是一道美味可口的家常菜，它的制作方法简单易学，而且口感鲜美，非常适合做为一道下酒菜。下面就让我们来学习一下番茄烤鸡腿的做法吧。

材料：

鸡腿、番茄、葱、姜、盐、糖、料酒、生抽、老抽、油

步骤：

1. 鸡腿用刀在表面划几刀，葱、姜切成末备用。

2. 番茄切成小块。

3. 将鸡腿放入容器中，加入适量盐、糖、料酒、生抽、老抽、葱姜末，腌制20分钟。

4. 烤盘上铺上一层番茄块，将腌制好的鸡腿放在番茄块上。

5. 烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中层，烤20分钟左右，期间翻面一次，烤至鸡腿表面金黄熟透即可。

番茄炖豆腐

番茄炖豆腐是一道口感细腻、营养丰富的家常菜，它不仅味道鲜美，而且制作方法简单易学，非常适合做为一道家庭晚餐。下面就让我们来学习一下番茄炖豆腐的做法吧。

材料：

豆腐、番茄、葱、姜、盐、糖、鸡精、油

步骤：

1. 豆腐切成小块，番茄切成小块，葱、姜切成末备用。

2. 热锅凉油，油热后加入葱姜末煸炒出香味。

3. 加入番茄块，翻炒均匀，煮至番茄软烂。

4. 加入豆腐块，翻炒均匀。

5. 加入适量水，烧开后转小火煮约5分钟。

6. 加入适量盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可起锅。

结语：

番茄的做法家常菜有很多，不仅制作方法简单易学，而且口感鲜美，非常适合做为一道家庭菜品。希望大家可以根据自己的口味和喜好，尝试制作不同口味的番茄家常菜，享受美食带来的乐趣。