家常凉拌菜做法大全_哪些菜品适合凉拌？

家常凉拌菜做法大全_哪些菜品适合凉拌？ 本文目录一览

• 1. 凉拌黄瓜
• 2. 凉拌西红柿
• 3. 凉拌豆皮
• 4. 凉拌豆腐皮
• 5. 凉拌粉丝
• 6. 凉拌花菜
• 7. 凉拌莴笋
• 8. 凉拌菠菜
• 9. 凉拌海带
• 结尾

家常凉拌菜是夏季常见的一种菜品，它不仅口感清爽，而且色香味俱佳，非常适合夏季食用。那么哪些菜品适合凉拌呢？一般来说，适合凉拌的菜品有：黄瓜、西红柿、豆皮、豆腐皮、粉丝、花菜、莴笋、菠菜、海带等等。接下来，让我们一起来看看家常凉拌菜的做法大全吧！

1. 凉拌黄瓜

材料：黄瓜、蒜、醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油。

步骤：

1. 将黄瓜洗净，去皮，切成薄片。

2. 将蒜剁碎，加入适量的盐，捣成蒜泥。

3. 在碗中加入适量的醋、糖、生抽、香油、辣椒油，搅拌均匀。

4. 将黄瓜片放入碗中，加入蒜泥，搅拌均匀即可。

2. 凉拌西红柿

材料：西红柿、葱、姜、蒜、醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油。

步骤：

1. 将西红柿洗净，切成小块。

2. 将葱、姜、蒜剁碎。

3. 在碗中加入适量的醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油，搅拌均匀。

4. 将西红柿块放入碗中，加入葱姜蒜末，搅拌均匀即可。

3. 凉拌豆皮

材料：豆皮、葱、姜、蒜、醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油。

步骤：

1. 将豆皮洗净，切成小块。

2. 将葱、姜、蒜剁碎。

3. 在碗中加入适量的醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油，搅拌均匀。

4. 将豆皮块放入碗中，加入葱姜蒜末，搅拌均匀即可。

4. 凉拌豆腐皮

材料：豆腐皮、葱、姜、蒜、醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油。

步骤：

1. 将豆腐皮洗净，切成小块。

2. 将葱、姜、蒜剁碎。

3. 在碗中加入适量的醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油，搅拌均匀。

4. 将豆腐皮块放入碗中，加入葱姜蒜末，搅拌均匀即可。

5. 凉拌粉丝

材料：粉丝、葱、姜、蒜、醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油。

步骤：

1. 将粉丝泡软，切成小段。

2. 将葱、姜、蒜剁碎。

3. 在碗中加入适量的醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油，搅拌均匀。

4. 将粉丝放入碗中，加入葱姜蒜末，搅拌均匀即可。

6. 凉拌花菜

材料：花菜、葱、姜、蒜、醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油。

步骤：

1. 将花菜洗净，切成小块。

2. 将葱、姜、蒜剁碎。

3. 在碗中加入适量的醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油，搅拌均匀。

4. 将花菜块放入碗中，加入葱姜蒜末，搅拌均匀即可。

7. 凉拌莴笋

材料：莴笋、葱、姜、蒜、醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油。

步骤：

1. 将莴笋洗净，切成小块。

2. 将葱、姜、蒜剁碎。

3. 在碗中加入适量的醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油，搅拌均匀。

4. 将莴笋块放入碗中，加入葱姜蒜末，搅拌均匀即可。

8. 凉拌菠菜

材料：菠菜、葱、姜、蒜、醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油。

步骤：

1. 将菠菜洗净，切成小段。

2. 将葱、姜、蒜剁碎。

3. 在碗中加入适量的醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油，搅拌均匀。

4. 将菠菜放入碗中，加入葱姜蒜末，搅拌均匀即可。

9. 凉拌海带

材料：海带、葱、姜、蒜、醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油。

步骤：

1. 将海带泡软，切成小段。

2. 将葱、姜、蒜剁碎。

3. 在碗中加入适量的醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油，搅拌均匀。

4. 将海带块放入碗中，加入葱姜蒜末，搅拌均匀即可。

结尾

以上就是家常