早餐是一天中最重要的一餐,它能为我们提供必要的能量和营养,为我们的一天注入活力。鸡蛋包菜饼是一道简单易学的早餐,不仅美味可口,而且非常健康。下面,我们就一起来学习鸡蛋包菜饼的制作方法吧!
- 鸡蛋2个
- 包菜1个
- 面粉适量
- 盐适量
- 油适量
将鸡蛋打入碗中,打散备用。将包菜洗净,切成小块备用。
将面粉倒入碗中,加入适量的盐和水,搅拌均匀。注意,面糊要比平时做煎饼的面糊稍微稠一些。
将切好的包菜加入面糊中,搅拌均匀。
在平底锅中倒入适量的油,加热至6成热。将面糊倒入锅中,煎至两面金黄即可。
将打散的鸡蛋倒入煎好的饼中,用铲子将鸡蛋均匀地铺在饼上,煎至鸡蛋熟透即可。
- 如果觉得鸡蛋煎不熟,可以在锅盖上加一些水蒸一下,这样鸡蛋就会更快熟透。
- 如果喜欢口感更加鲜嫩,可以加入少量的虾仁或者鱼肉。
鸡蛋包菜饼是一道非常简单易学的早餐,不仅美味可口,而且非常健康。它既可以作为早餐,也可以作为下午茶点心,非常适合喜欢吃素的朋友们。赶快动手试一试吧!
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1条评论
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