鸡蛋番茄打卤面的做法_如何做出美味可口的一道面食

鸡蛋番茄打卤面的做法_如何做出美味可口的一道面食 本文目录一览

• 准备食材
• 步骤一：准备面条
• 步骤二：准备番茄
• 步骤三：准备鸡蛋
• 步骤四：炒鸡蛋
• 步骤五：炒番茄
• 步骤六：加入调料
• 步骤七：加入面条和鸡蛋
• 步骤八：出锅
• 总结

鸡蛋番茄打卤面是一道非常受欢迎的面食，它不仅味道美味，而且制作过程也非常简单。下面我们来详细介绍一下鸡蛋番茄打卤面的做法。

准备食材

首先，我们需要准备以下食材：

- 面条

- 鸡蛋

- 番茄

- 葱姜蒜

- 酱油

- 醋

- 盐

- 糖

- 食用油

步骤一：准备面条

将面条放入沸水中煮熟，煮熟后捞出放入碗中。

步骤二：准备番茄

将番茄切成小块，备用。

步骤三：准备鸡蛋

将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

步骤四：炒鸡蛋

将锅加热，加入适量的食用油，倒入鸡蛋液，炒熟后捞出备用。

步骤五：炒番茄

将锅中的油热锅，加入葱姜蒜爆香，加入番茄，炒至软烂。

步骤六：加入调料

在番茄中加入适量的酱油、醋、盐和糖，翻炒均匀。

步骤七：加入面条和鸡蛋

将煮好的面条倒入锅中，和番茄翻炒均匀，最后加入炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀。

步骤八：出锅

将炒好的鸡蛋番茄打卤面装盘，撒上适量的葱花即可。

总结

鸡蛋番茄打卤面是一道非常简单的面食，但是味道却非常美味。通过上述步骤，相信大家已经掌握了制作鸡蛋番茄打卤面的方法。希望大家能够动手尝试，做出一道美味可口的鸡蛋番茄打卤面。