煮花生拌芹菜的做法大全家常_怎样做才更美味健康？

煮花生拌芹菜的做法大全家常_怎样做才更美味健康？

材料：

• 芹菜 500克
• 花生 150克
• 葱姜蒜适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 香油适量
• 料酒适量

步骤：

1.准备工作

将芹菜洗净切段，花生用清水浸泡1小时，葱姜蒜切末备用。

2.煮花生

将花生放入锅中，加适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟左右，直到花生熟软。煮花生的时候，可以加入少量盐和料酒，这样可以让花生更加香甜。

3.炒芹菜

热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，放入芹菜段翻炒均匀，加入盐和鸡精调味，炒至芹菜变软熟。

4.拌芹菜

将煮熟的花生沥干水分，加入炒好的芹菜中，加入适量香油拌匀即可。

小贴士：

• 煮花生的时候，可以加入少量盐和料酒，这样可以让花生更加香甜。
• 芹菜要先炒软再拌花生，这样口感更好。
• 拌芹菜的时候，可以根据自己的口味加入适量的盐和鸡精。

结尾：

煮花生拌芹菜是一道简单又美味的家常菜，不仅口感清爽，而且富含营养，是一道非常健康的菜品。在制作过程中，我们可以根据自己的口味进行调整，让这道菜更加符合自己的口味。希望大家能够尝试制作这道美味的家常菜，享受健康美味的生活。