挂面做法简单又好吃_怎样才能做出口感更好的挂面呢？

挂面做法简单又好吃_怎样才能做出口感更好的挂面呢？ 本文目录一览

• 准备材料
• 步骤
• 小贴士
• 结论

挂面是一种非常受欢迎的面食，因为它简单易做，口感鲜美，深受大家的喜爱。今天，我将和大家分享一下如何做出口感更好的挂面。

准备材料

首先，我们需要准备以下材料：

• 挂面
• 油
• 盐
• 鸡精
• 葱姜蒜
• 酱油
• 料酒
• 糖
• 清水

步骤

接下来，让我们开始制作口感更好的挂面吧！

步骤一：准备材料

将挂面放入锅中，加入清水煮熟，捞出备用。

步骤二：热锅凉油

将锅烧热，倒入适量的油，等油热后放入葱姜蒜爆香。

步骤三：加入调料

接着，加入适量的酱油、料酒、糖、盐和鸡精，翻炒均匀。

步骤四：加入挂面

最后，将煮熟的挂面加入锅中，翻炒均匀，让调料充分渗透到挂面中。

小贴士

1. 煮挂面时要掌握好时间，不要过度煮烂。

2. 炒挂面时要快手，不要让挂面粘在锅底。

3. 调料的比例要适当，不要过咸或过甜。

结论

通过以上步骤，我们就可以做出口感更好的挂面了。这种做法简单易学，口感鲜美，非常适合忙碌的现代人。大家可以根据自己的口味调整调料的比例，做出属于自己的特色挂面。快来试试吧！