发面饼做法家常做法_怎样轻松制作美味饼干

发面饼做法家常做法_怎样轻松制作美味饼干

发面饼是一种非常受欢迎的小吃，它酥脆可口，十分美味。今天，我来分享一下发面饼的家常做法，让大家可以轻松制作出美味的饼干。

材料准备

制作发面饼的材料非常简单，只需要准备以下几种：

1. 面粉：500克

2. 鸡蛋：2个

3. 白糖：80克

4. 食用油：50克

5. 泡打粉：1勺

6. 盐：适量

7. 温水：适量

制作步骤

1. 将面粉放入大碗中，加入泡打粉和盐，搅拌均匀。

2. 在面粉中打入鸡蛋，加入白糖和食用油，搅拌均匀。

3. 慢慢加入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒面30分钟。

4. 醒好的面团分成小份，擀成薄饼。

5. 热锅凉油，将饼干放入锅中，小火煎至两面金黄即可。

小贴士

1. 醒面的时间可以根据自己的时间来调整，时间越长，饼干越松脆。

2. 煎饼的时候要小火慢煎，这样饼干才会均匀受热，口感更好。

3. 可以根据自己的口味加入一些芝麻、葱花等调料，增加口感。

总结

以上就是发面饼的家常做法，非常简单易学，大家可以尝试制作一下。制作出的饼干酥脆可口，十分美味，不仅适合自己享用，也可以拿来招待客人。希望大家喜欢！