美食不仅仅是填饱肚子,更是一种享受。在家做饭,如果只是简单的烹调,很容易失去食欲。因此,我们需要一些创意融合的菜谱,让我们的餐桌更加丰富多彩。接下来,就让我们一起来看看如何在家做出创意美食吧!
一、鲜虾炒饭卷
材料:米饭、鲜虾、胡萝卜、豌豆、洋葱、蛋液、盐、胡椒粉、油。
步骤:
1.将米饭煮熟备用。
2.将鲜虾去壳去头,洗净备用。
3.将胡萝卜、豌豆、洋葱切成小丁备用。
4.在锅中加入适量油,放入鲜虾翻炒。
5.加入胡萝卜、豌豆、洋葱炒匀。
6.加入米饭,炒匀。
7.将蛋液倒入锅中,翻炒均匀。
8.加入适量盐和胡椒粉调味,炒匀。
9.将炒好的饭放在保鲜膜上,用手捏成长条形。
10.将保鲜膜卷起来,放入冰箱冷藏。
11.切成小段即可食用。
二、芝士烤面包
材料:面包、芝士、培根、洋葱、黄油。
步骤:
1.将面包切成片状备用。
2.将芝士切成片状备用。
3.将培根切成小块备用。
4.将洋葱切成小丁备用。
5.在平底锅中加入适量黄油,加热。
6.将面包片放入锅中,煎至两面金黄。
7.将芝士片放在面包上,再放上培根和洋葱。
8.将面包放入烤箱中,烤至芝士融化。
9.取出即可食用。
三、椒盐鸡翅
材料:鸡翅、盐、椒盐粉、淀粉、油。
步骤:
1.将鸡翅洗净备用。
2.将盐和椒盐粉混合均匀备用。
3.将鸡翅放入淀粉中裹匀。
4.在锅中加入适量油,加热。
5.将裹好淀粉的鸡翅放入锅中,炸至金黄。
6.将炸好的鸡翅放在纸巾上吸干油份。
7.将炸好的鸡翅放入盐和椒盐粉中翻炒均匀。
8.取出即可食用。
四、葱油拌面
材料:面条、芝麻酱、葱花、生抽、醋、糖、盐、油。
步骤:
1.将面条煮熟备用。
2.将芝麻酱、葱花、生抽、醋、糖、盐混合均匀备用。
3.在锅中加入适量油,加热。
4.将热油倒入混合好的调料中,搅拌均匀。
5.将煮熟的面条放入调料中,拌匀即可食用。
五、蒜蓉西兰花
材料:西兰花、蒜末、盐、油。
步骤:
1.将西兰花洗净备用。
2.将蒜末备用。
3.在锅中加入适量油,加热。
4.将蒜末放入锅中煸炒。
5.将西兰花放入锅中翻炒均匀。
6.加入适量盐调味,炒匀即可食用。
以上就是五道创意融合菜谱,希望能够给大家的餐桌带来一些新的变化。在家做饭,不一定要复杂,但一定要有创意。相信通过这些简单的步骤,大家也能够轻松做出美味的创意菜肴。
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