用包菜做素包子的做法_怎样做出松软香甜的包子？

用包菜做素包子的做法_怎样做出松软香甜的包子？ 本文目录一览

• 材料
• 步骤
• 小贴士
• 结尾

素包子是一种很受欢迎的小吃，它的外观白净可爱，内馅鲜美可口。今天我们将会介绍一种用包菜做素包子的做法，这种素包子不仅健康，而且松软香甜，非常适合素食者和喜欢吃素食的人。

材料

1. 面粉500克

2. 酵母10克

3. 白糖30克

4. 盐适量

5. 水250毫升

6. 包菜适量

7. 香菇适量

8. 豆腐干适量

9. 青葱适量

10. 姜末适量

11. 食用油适量

步骤

1. 准备面团

将面粉、酵母、白糖和盐混合在一起，加入适量的水，揉成面团。将面团放在温暖的地方发酵，大约需要1-2小时。

2. 准备馅料

将包菜、香菇、豆腐干、青葱和姜末切碎，然后用食用油煸炒，加入适量的盐和酱油调味。

3. 制作包子

将发好的面团搓成长条状，分成小块，用擀面杖将每个小块擀成薄片状。将馅料放在薄片**，然后将薄片对折，用手捏紧边缘，制成包子的形状。

4. 蒸包子

将包子放在蒸锅中，用中火蒸10-15分钟即可。

小贴士

1. 面团发酵的时间不要过长或过短，否则会影响包子的口感。

2. 馅料的调味要适量，不要过咸或过甜。

3. 包子的大小要适中，太小口感不好，太大容易熟不透。

结尾

用包菜做素包子的做法非常简单，只需要准备好面团和馅料，然后按照上述步骤制作即可。这种素包子不仅美味，而且健康，非常适合素食者和喜欢吃素食的人。希望大家可以尝试制作一下这道美食，享受美味的同时也保护身体健康。