东北小米饼的做法大全_如何轻松在家制作美味小米饼

东北小米饼的做法大全_如何轻松在家制作美味小米饼 本文目录一览

• 结尾

材料：

• 小米粉500克
• 水适量
• 猪肉馅200克
• 大葱2根
• 姜末适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 油适量

步骤：

制作小米饼

1. 将小米粉放入大碗中，逐渐加入水搅拌成面糊，至稠度适中。
2. 将平底锅加热至高温，将面糊倒入锅中，用铲子推平，煎至两面金黄即可。
3. 将煎好的小米饼放在盘子中备用。

制作猪肉馅

1. 将猪肉馅放入碗中，加入姜末、盐、生抽、料酒，搅拌均匀。
2. 将大葱切成葱花，加入猪肉馅中，再次搅拌均匀。
3. 将平底锅加热至中温，加入油，待油热后将猪肉馅倒入锅中，煸炒至熟。

制作小米饼夹馅

1. 将煎好的小米饼放在案板上，将猪肉馅均匀地涂抹在小米饼上。
2. 将小米饼对折，用手轻轻压实。
3. 将小米饼放入平底锅中，用中小火煎至两面金黄即可。
4. 将煎好的小米饼夹馅放在盘子中，撒上葱花即可。

结尾

以上就是东北小米饼的做法大全，简单易学，大家可以在家轻松制作出美味的小米饼。小米饼夹馅的口感鲜美，是一道非常受欢迎的家常小吃。大家可以根据自己的口味调整馅料的配料和比例，制作出属于自己的小米饼。