蛋糕店蛋糕做法_如何做出美味的蛋糕店风味蛋糕

蛋糕店蛋糕做法_如何做出美味的蛋糕店风味蛋糕 本文目录一览

• 准备材料
• 步骤
• 装饰
• 结尾

蛋糕店的蛋糕一直都是人们喜欢的甜点之一，无论是生日、结婚还是其他庆祝活动，蛋糕都是必不可少的。但是，很多人都觉得自己在家做的蛋糕和蛋糕店里的蛋糕相比，味道差距很大。今天，我就来分享一下如何做出美味的蛋糕店风味蛋糕。

准备材料

首先，我们需要准备以下材料：

1. 面粉 250克

2. 细砂糖 200克

3. 牛奶 150毫升

4. 鸡蛋 3个

5. 泡打粉 1茶匙

6. 玉米淀粉 1茶匙

7. 黄油 100克

步骤

1. 将黄油放在室温下软化，备用。

2. 将鸡蛋分离，将蛋白和蛋黄分别放在两个不同的容器中。

3. 在蛋黄中加入细砂糖，用打蛋器打至颜色变浅，体积变大。

4. 加入牛奶，继续搅拌均匀。

5. 将面粉、泡打粉、玉米淀粉一起过筛，加入到蛋黄糊中，搅拌均匀。

6. 将蛋白打发，分三次加入到面糊中，每次搅拌均匀。

7. 加入软化的黄油，搅拌均匀。

8. 将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烤约30分钟，直到蛋糕表面呈金**。

9. 取出蛋糕，放凉备用。

装饰

1. 在蛋糕表面涂上一层薄薄的奶油，使蛋糕表面更加光滑。

2. 用裱花袋将奶油挤出，可以根据自己的喜好进行装饰。

3. 可以在蛋糕表面撒上一些巧克力碎屑或者果仁碎屑，增加口感和美感。

结尾

以上就是如何做出美味的蛋糕店风味蛋糕的全部步骤。只要按照以上步骤进行操作，就能够做出和蛋糕店里一样美味的蛋糕。不过，在制作蛋糕的过程中，需要注意每一个步骤的细节，才能够做出完美的蛋糕。希望大家都能够成功制作出美味的蛋糕，享受甜蜜的味道。