蘑菇肉丸汤的做法_怎样做出美味的汤？

蘑菇肉丸汤的做法_怎样做出美味的汤？ 本文目录一览

• 材料准备
• 步骤说明
• 总结

蘑菇肉丸汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，适合各个年龄段的人群食用。下面，我们就来详细介绍一下蘑菇肉丸汤的做法。

材料准备

1. 猪肉馅：300克

2. 鸡蛋：1个

3. 面包屑：适量

4. 蘑菇：200克

5. 葱姜蒜：适量

6. 盐：适量

7. 鸡精：适量

8. 食用油：适量

9. 清水：适量

步骤说明

1. 准备肉丸

将300克猪肉馅放入碗中，加入一个鸡蛋，适量的面包屑，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。然后将肉馅揉成肉丸，大小可以根据个人口味来定。

2. 准备蘑菇

将200克蘑菇洗净，切成小块备用。

3. 热油爆香

将适量食用油倒入锅中，烧热后加入葱姜蒜爆香。

4. 加入蘑菇

将切好的蘑菇加入锅中，翻炒均匀。

5. 加水煮开

加入适量的清水，煮开后放入肉丸，煮至肉丸熟透。

6. 调味

加入适量的盐和鸡精调味，煮开后即可出锅。

总结

蘑菇肉丸汤是一道简单易做的汤品，不仅口感鲜美，而且营养丰富。在制作过程中，注意火候的掌握，让肉丸煮熟透，蘑菇煮烂，才能达到最佳的口感。希望大家能够尝试制作，享受美食的乐趣。