可乐鸡翅 做法_怎样做出酥脆可口的可乐鸡翅

可乐鸡翅 做法_怎样做出酥脆可口的可乐鸡翅 本文目录一览

• 准备材料
• 制作步骤
• 小贴士
• 结语

可乐鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜，它的酥脆可口让人垂涎三尺。今天，我们就来学习一下如何做出美味的可乐鸡翅。

准备材料

- 鸡翅中500克

- 可乐一罐

- 料酒适量

- 生姜适量

- 食盐适量

- 生抽适量

- 白胡椒粉适量

- 淀粉适量

- 面粉适量

- 食用油适量

制作步骤

1. 鸡翅中用清水洗净，沥干水分，放入碗中加入料酒、姜片、盐、生抽和白胡椒粉，腌制15分钟左右。

2. 取出腌好的鸡翅中，加入适量淀粉和面粉，用手搅拌均匀，让鸡翅上裹满粉。

3. 开火，热锅放油，待油温升至六成热时，将粉裹好的鸡翅放入锅中，炸至金**，捞出沥干油。

4. 将炸好的鸡翅放入锅中，加入一罐可乐，烧开后转小火，煮20分钟左右，直到汁水收干即可。

小贴士

1. 炸鸡翅时，油温不宜过高，否则会炸糊。

2. 煮可乐鸡翅时，火候一定要掌握好，不要让汁水煮干了。

3. 可以根据个人口味加入一些其他的调料，如蒜、辣椒等。

结语

可乐鸡翅是一道非常简单易做的家常菜，但是它的味道却非常美味。只要按照上述的步骤来做，相信大家都可以做出酥脆可口的可乐鸡翅。