鸡蛋清汤面的做法_如何轻松做出清爽美味

鸡蛋清汤面的做法_如何轻松做出清爽美味 本文目录一览

• 材料
• 步骤
• 小贴士

鸡蛋清汤面是一道清爽美味的汤面，做法简单易学，下面就让我们一起来学习一下吧！

材料

• 面条
• 鸡蛋清
• 葱姜蒜
• 盐
• 鸡精
• 香油
• 清水

步骤

1. 将面条加入开水中煮熟，捞出备用。
2. 将葱姜蒜切末，鸡蛋打散备用。
3. 锅中加入清水，将葱姜蒜末放入锅中煮开。
4. 将打散的鸡蛋清倒入锅中，用筷子搅拌均匀。
5. 加入适量的盐和鸡精，调味后继续搅拌均匀。
6. 将煮好的面条放入碗中，倒入煮好的鸡蛋清汤。
7. 加入适量的香油，搅拌均匀即可。

小贴士

• 面条煮熟后要用冷水冲一下，这样可以使面条更加筋道。
• 鸡蛋清要打散均匀，这样才能使汤面味道更加鲜美。
• 加入适量的盐和鸡精可以提升汤面的味道。
• 加入适量的香油可以使汤面更加香醇。

鸡蛋清汤面的做法非常简单，只需要几个简单的步骤就能做出美味的汤面。大家可以根据自己的口味适量调整食材的比例，让汤面更加符合自己的口味。希望大家喜欢这道清爽美味的鸡蛋清汤面！