在现代社会,人们的生活节奏越来越快,很多家庭都面临着饮食不健康的问题。为了让家人吃得健康美味,我们特意整理了一份家庭营养餐食谱大全及做法,希望能够帮助大家更好地管理家庭饮食。
1. 燕麦粥
材料:燕麦片、牛奶、蜂蜜、水果
步骤:
1. 将燕麦片和水放入锅中,加入适量的水,煮开后转小火煮约5分钟;
2. 加入牛奶,继续煮2-3分钟,直至粥变稠;
3. 关火后加入蜂蜜和切好的水果即可。
2. 蛋饼
材料:鸡蛋、面粉、水、盐、油、蔬菜
步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的面粉、水和盐,搅拌均匀;
2. 加入切好的蔬菜,搅拌均匀;
3. 在平底锅中加入适量的油,倒入蛋液,煎至两面金黄即可。
1. 番茄鸡蛋面
材料:面条、鸡蛋、番茄、葱姜蒜、盐、鸡精、油
步骤:
1. 面条煮熟备用;
2. 番茄切丁备用,鸡蛋打散备用;
3. 锅中加油,放入葱姜蒜煸炒,加入番茄炒至软烂;
4. 加入鸡蛋炒匀,加入适量的盐和鸡精;
5. 加入煮好的面条翻炒均匀即可。
2. 糖醋鲤鱼
材料:鲤鱼、醋、糖、生姜、葱、盐、油
步骤:
1. 鲤鱼去鳞、去内脏,切成块备用;
2. 生姜切丝,葱切段备用;
3. 锅中加油,烧至六成热,放入鲤鱼块煎至两面金黄;
4. 加入适量的醋和糖,放入生姜和葱,加盐调味,翻炒均匀即可。
1. 麻辣小龙虾
材料:小龙虾、花椒、干辣椒、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、油
步骤:
1. 小龙虾洗净备用;
2. 花椒和干辣椒炒香备用;
3. 锅中加油烧至六成热,放入小龙虾煸炒至变色;
4. 加入葱姜蒜炒香,加入适量的盐和鸡精,加入料酒、生抽、老抽和糖,翻炒均匀;
5. 加入花椒和干辣椒,翻炒均匀即可。
2. 清炒时蔬
材料:时蔬(如菜心、芥蓝等)、盐、油
步骤:
1. 时蔬洗净备用;
2. 锅中加油烧至六成热,放入时蔬炒至变色;
3. 加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
以上就是家庭营养餐食谱大全及做法,希望能够帮助大家更好地管理家庭饮食。让我们一起享受健康美味的饮食吧!
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