粉丝洋白菜怎样做_简单易学的做法分享

粉丝洋白菜怎样做_简单易学的做法分享

粉丝洋白菜是一道非常受欢迎的菜品，它的口感清爽，营养丰富，而且做法也非常简单。下面，我们就来分享一下如何制作美味的粉丝洋白菜。

材料：

1.粉丝：100克

2.洋白菜：200克

3.胡萝卜：50克

4.葱姜蒜：适量

5.盐：适量

6.鸡精：适量

7.生抽：适量

8.白糖：适量

9.醋：适量

步骤：

1.准备好材料

首先，我们需要准备好所需的食材。将粉丝泡发，洋白菜和胡萝卜洗净切丝，葱姜蒜切末备用。

2.热锅凉油，爆香葱姜蒜

将锅烧热，倒入适量的油，待油热后加入葱姜蒜末，翻炒出香味。

3.加入胡萝卜丝

接着，加入胡萝卜丝，翻炒均匀。

4.加入洋白菜丝

再加入洋白菜丝，继续翻炒。

5.加入粉丝

当洋白菜炒软后，加入泡发好的粉丝，继续翻炒。

6.加入调料

接着，加入适量的盐、鸡精、生抽、白糖和醋，翻炒均匀，让调料充分渗透到菜肴中。

7.出锅装盘

最后，将炒好的粉丝洋白菜装盘，即可享用。

小贴士：

1.粉丝泡发时间不宜过长，一般泡发30分钟左右即可。

2.烹饪时要注意火候，不要过火，以免炒糊。

3.调料的用量可以根据个人口味适当调整。

结语：

粉丝洋白菜是一道既美味又营养的菜品，做法也非常简单。只要按照上述步骤操作，就能轻松制作出一道美味的粉丝洋白菜。大家不妨试一试吧！