火腿肠炒什么好吃家常菜_5道简单易学的菜谱推荐

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火腿肠炒什么好吃家常菜？5道简单易学的菜谱推荐

火腿肠是我们家常厨房中常备的食材之一，口感鲜美，营养丰富，而且**实惠。那么，火腿肠炒什么好吃的家常菜呢？下面为大家介绍5道简单易学的菜谱，让你轻松变身美食达人。

1. 火腿肠炒土豆丝

材料：

火腿肠、土豆、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油

步骤：

1.土豆去皮，切成细丝，青红椒洗净，切成细丝，葱姜蒜切末，火腿肠切成小块备用。

2.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入火腿肠小火煸炒，出香味后加入土豆丝，翻炒至变色。

3.加入青红椒丝，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。

2. 火腿肠炒饭

材料：

米饭、火腿肠、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、葱姜蒜、盐、生抽、油

步骤：

1.米饭提前蒸煮好备用，火腿肠、胡萝卜切成小丁，葱姜蒜切末，鸡蛋打散备用。

2.热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入火腿肠、胡萝卜丁煸炒，加入豌豆翻炒均匀。

3.加入米饭翻炒，加入盐、生抽调味，最后倒入鸡蛋液翻炒均匀即可。

3. 火腿肠炒豆腐

材料：

豆腐、火腿肠、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油

步骤：

1.豆腐切成小块，火腿肠切成小块，葱姜蒜切末备用。

2.热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入火腿肠煸炒，加入豆腐块翻炒均匀。

3.加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，加入适量的水烧开，转小火煮5分钟即可。

4. 火腿肠炒西葫芦

材料：

西葫芦、火腿肠、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油

步骤：

1.西葫芦切成小块，火腿肠切成小块，葱姜蒜切末备用。

2.热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入火腿肠煸炒，加入西葫芦块翻炒均匀。

3.加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，加入适量的水烧开，转小火煮5分钟即可。

5. 火腿肠炒蛋

材料：

鸡蛋、火腿肠、葱姜蒜、盐、生抽、油

步骤：

1.鸡蛋打散备用，火腿肠切成小块，葱姜蒜切末备用。

2.热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入火腿肠煸炒，加入鸡蛋液翻炒均匀。

3.加入盐、生抽调味，翻炒均匀即可。

以上就是我为大家介绍的5道火腿肠炒菜的家常菜谱，简单易学，口感鲜美，快来试试吧！