麦片面包怎么做_超简单的做法分享

麦片面包怎么做_超简单的做法分享

麦片面包怎么做？这是很多人都会问的问题。其实，制作麦片面包并不难，只需要几个简单的步骤，就可以做出美味的麦片面包。下面，我将为大家分享一下超简单的麦片面包做法。

准备材料

1. 面粉 300克

2. 麦片 50克

3. 酵母 5克

4. 糖 30克

5. 盐 3克

6. 水 150克

7. 橄榄油 15克

步骤一：准备面团

1. 将面粉、麦片、酵母、糖和盐混合在一起。

2. 加入水和橄榄油，搅拌至面团光滑。

3. 将面团放在案板上，揉至面团光滑有弹性。

步骤二：发酵

1. 将揉好的面团放在碗中，盖上保鲜膜或湿布。

2. 放在温暖的地方发酵，约1个小时左右，至面团发酵至原来的2倍大。

步骤三：成型

1. 将发酵好的面团取出，排气。

2. 将面团搓成长条状，再将其对折。

3. 将对折的面团再次搓成长条状，再将其对折。

4. 重复以上步骤，直到面团变得光滑。

步骤四：烤制

1. 将成型好的面团放在烤盘上。

2. 放入预热至200度的烤箱中，烤制约30分钟左右，直到表面呈现金**。

小贴士

1. 如果面团发酵不好，可以在面团中加入一些酸奶或牛奶，有助于促进面团发酵。

2. 烤制时，可以在面包表面刷上一层蛋液，可以让面包表面更加漂亮。

总结

麦片面包是一种非常适合早餐或下午茶的美食，制作起来也非常简单。只需要几个简单的步骤，就可以做出美味的麦片面包。希望大家能够尝试一下这个简单的做法，制作出属于自己的美味麦片面包。