在日常生活中,我们都需要吃饭,而家常菜是我们最常吃的一种菜肴。但是,有时候我们会觉得自己的厨艺还需要提高,想要学一些简单易学的家常做法,今天就为大家分享一些粉丝的做法,让大家可以轻松地在家中做出美味的家常菜。
1. 粉丝炒蛋
材料:鸡蛋2个,粉丝适量,葱适量,盐适量,生抽适量,油适量。
步骤:
1)将粉丝用温水泡软,备用。
2)将鸡蛋打入碗中,加入盐和生抽,搅拌均匀。
3)将葱切成小段备用。
4)热锅凉油,加入葱段煸炒出香味。
5)将泡软的粉丝加入锅中,翻炒均匀。
6)将打好的鸡蛋液倒入锅中,翻炒均匀。
7)盛出即可。
2. 粉丝汤
材料:粉丝适量,瘦肉适量,胡萝卜适量,葱适量,盐适量,生抽适量,油适量。
步骤:
1)将粉丝用温水泡软,备用。
2)将瘦肉洗净切成小块,胡萝卜切成小块备用。
3)将葱切成小段备用。
4)热锅凉油,加入葱段煸炒出香味。
5)将瘦肉和胡萝卜加入锅中,煸炒均匀。
6)加入适量的水,烧开后转小火煮20分钟左右。
7)将泡软的粉丝加入锅中,继续煮5分钟。
8)加入适量的盐和生抽调味,煮沸后即可。
3. 粉丝炖鸡
材料:粉丝适量,鸡腿适量,胡萝卜适量,葱适量,姜适量,盐适量,生抽适量,油适量。
步骤:
1)将粉丝用温水泡软,备用。
2)将鸡腿洗净切成小块,胡萝卜切成小块备用。
3)将葱和姜切成小块备用。
4)热锅凉油,加入葱姜煸炒出香味。
5)将鸡腿加入锅中,煸炒均匀。
6)加入适量的水,烧开后转小火煮20分钟左右。
7)加入胡萝卜和泡软的粉丝,继续煮10分钟左右。
8)加入适量的盐和生抽调味,煮沸后即可。
总结:
以上就是三种简单易学的粉丝做法,不仅操作简单,而且味道美味可口。希望大家可以在家中尝试做一做,享受美食带来的快乐。
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1条评论
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